Люди с острова Икария живут действительно долго и до конца остаются в ясном уме и добром здравии. Они ходят в гости, ухаживают за своими виноградниками, танцуют и смеются в компании друзей. В чём секрет их долголетия: в полезной диете, размеренном темпе жизни или в чём-то ещё?
Изучая причины долголетия, ученые выдвигают множество теорий. Однако все они сходятся в одном: главный секрет долгожителей — правильное питание. Какие продукты стоит предпочесть, если хотите дожить до ста лет? Давайте разбираться!
Есть на земном шаре места, где жить долго и счастливо получается особенно хорошо.Такими райскими уголками являются острова Икария, Окинава, полуостров Никойя и штат Джамму и Кашмир. В чем же причина? В особенностях рациона питания, утверждают ученые. Заглянем в меню местных долгожителей вместе с Натальей Фадеевой, к. м. н., диетологом-эндокринологом Центра семейной диетологии «Мэдэп».
Мнение диетолога. В рационе икарийцев-долгожителей нет сладостей, промышленно переработанных, рафинированных продуктов. Оливковое масло содержит омега-6 и омега-9 жирные кислоты, благодаря чему укрепляет иммунитет, нормализует обмен веществ и повышает сексуальную активность. Козье молоко понижает кровяное давление и обладает антибактериальными свойствами. Травы (ромашка, мята, розмарин, душица, шалфей) — богаты антиоксидантами, замедляющими процесс старения. Мед обладает антибактериальными, противоопухолевыми и противовоспалительными свойствами. Сложные углеводы и клетчатка в составе цельнозерновой муки улучшают обменные процессы. Можно сказать, что это практически идеальное здоровое питание, сбалансированное по всем компонентам, белкам, жирам и углеводам, минералам и витаминам.
Пишет HealthyStyle.info
Комментариев нет:
Отправить комментарий