Рецепт нового и интересного блюда в год желтой собаки

Милое существо эта собачка. Она любит то, от чего не отказываемся и мы. Поэтому особого труда составление новогоднего меню не составит.
Салат «Зимний сон»
 Один из наиболее эффектных салатов для новогоднего стола. Готовится быстро, а на вкус – просто объедение. Ингредиенты: 1. Апельсины – 2 шт.; 2. Отварная куриная грудка – 1 шт.; 3. Свежий огурец – 1 шт.; 4. Капуста брокколи – 200 г; 5. Майонез, зелень. 

Капусту следует отварить и остудить, также поступите и с куриной грудкой. Апельсины разделите на 2 части, выньте всю мякоть, не повреждая корочку. Мякоть, огурцы и цветную капусту порезать кубиками. Внимание! Несколько наиболее симпатичных соцветий капусты оставьте для украшения блюда. Получившийся салат смажьте майонезом и поставьте в холодное место на час. Перед подачей на стол выложите салат в корочки апельсинов, украсьте капустой или зеленью.